「哎呀夏临我跟你说，对付那种什麽都会的天才，就要用最平凡的料理给他最震撼的痛击！一盘炒饭，就是你对他的无声宣战！」——雅婷妈
本日菜单：粒粒分明?h金r0U丝炒饭
准备食材
主料：隔夜冷饭2碗、猪r0U丝120g
配料：J蛋2颗（蛋h与蛋白需分离）、青葱1大把、蒜末2瓣
调味料：盐0.5小匙、白胡椒粉适量、米酒1小匙、太白粉0.5小匙、纯酿酱油1大匙（锅边香用）
阿姨秘传：h金裹饭与热炒店的锅气魔法
下锅与掌勺前，请牢记以下美味关键。
1.h金裹饭的灵魂交融
炒饭要漂亮，绝对不能把蛋直接打进锅里。必须先把两颗蛋h直接打进冷饭里拌匀，让每一粒米都被蛋hYe完美包裹。这叫「h金裹饭」，炒出来才会呈现漂亮的亮金hsE，而且粒粒分明。
2.配料分开滑熟
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