白影又吃了一筷子,热情地说道:“勇者不来点?我好歹也在这儿混了几年,如今菜式带几分入乡随俗的改良——别看泡椒一大堆,这道炒腰花实则为咸鲜味,回锅肉也是如此,固然没有豆屎的灵魂,却也足够承接清淡口味,真要说的话,如今这分量就是已经改过的。”
“分量改过?”
雪之下雪乃立刻将话题从劝食上转移:“这种分量不是很正常吗?”
“一个腰子炒出来的腰花,筷子还没伸几下就没了,哪能吃得安逸?”白影摇头道,“菜可以往多了弄,大盘弄,弄得太少可不行,一顿吃不完可以留到下一顿。”
雪之下雪乃迟疑道:“吃冷饭冷菜?”
“热一热就行啦,有时候煮一锅饭吃两天,很正常。”白影说道,“根据我下厨多年的经验来说,做菜的时候分量做多一些,能够更省心简单一些。一次功夫做道大菜,就能吃个两三天,省事。”
雪之下雪乃想起某人处理食材花的时间和功夫,微妙地理解到了意思。
如果一次准备的食材弄多一些,能够避免饭菜可能做少了的问题,哪怕多了也能热一热再吃一顿,大大减少下厨人的麻烦。
真是一种颇为奇怪的餐饮习惯,明明在处理食材的时候,无论是祛除异味还是其他处理工作,前期准备都相当精细,颇有种一道菜花费个把小时也无所谓的工匠精神,但吃饭的时候又很随意,冷饭冷菜留到下一顿热热再吃也习以为常。
“喵呜~”
远处被椅子腿压住的垃圾袋里,Knight从缝隙露出猫头,发出没有力量的叫声。
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