“虾头不吃的,而且要剥壳,把虾线像这样挑出来,这种是直接沾酱吃的,海鲜酱油或者海鲜醋,看你自己喜欢咸一点还是酸一点,这个叫做芥末,挤一点进去就行,太多了会呛着的,如何……好吃吗?”张伟豪一边讲解一边剥虾,然后是沾好加了芥末的海鲜酱油碟直接喂到小龙女的嘴里。
小龙女倒是没出现脸红,直接张嘴吃了起来,两眼瞬间放光,第一次吃虾的她,很喜欢这样的吃法跟味道。
“那这个又是什么?”
“这个叫做香辣虾,吃法类似,一样要去虾头剥壳,不过有些麻辣,所以不需要沾酱,直接吃,也可以去掉虾头后,放入嘴里,用嘴巴剥壳,这样那些配料就会入口,被充分吸收,试试看。”张伟豪挑了一只个头大的,去掉虾头后,直接喂到了小龙女的嘴边。
小龙女也不太懂男女大防之类的常识,直接就一口咬了上去,眼珠子瞪得更大的,雪白的俏脸瞬间变得红润起来,虽然是被辣到了,但明显更喜欢这样很是刺激的味道。
在小龙女忙着吃虾的时候,张伟豪直接是给她弄起了大闸蟹,教她要如何吃蟹。
在现如今这个时代,虽然也有鱼虾蟹的吃法跟做法,但跟后世没得比,哪怕白灼虾看似很简单,这个时代也没人这样尝试过,所以就算是见过世面出身富贵的杨瑶琴也是第一次品尝到这样的美味。
现在她是真的相信了,张灵玉是真有跟天庭的食神学过做菜,所以就算是身边丫鬟做的都能如此美味,有个这样的老公真的是太幸福了。
“嗯嗯,蟹黄好好吃。这个又是什么?”
“香辣蟹跟黄金蟹宝,试试这个黄金蟹宝,你妹妹嫣儿就超级喜欢吃,你这个当姐姐的也来试一试。”
黄金蟹宝是以完整蟹壳为底,将蟹肉嵌入其中,裹以香酥面包粉,以175度油温左右炸制3分半钟左右,呈金黄色捞出控油即可。
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