“这里螃蟹还真不少啊。小宝,你打算怎麽做,烧还是做汤啊。”王老平时吃螃蟹多是做成螃蟹汤,味道不错。
“呵呵,我们这里平时哪里有那麽讲究,主要是油炸,螃蟹清理乾净下油锅,直接活螃蟹下锅就好了。李峰上高中时候最是喜欢吃鱼虾,那时候家里没啥好吃的,每个星期回家张兰都会给李峰准备炸鲫鱼片和螃蟹带着吃。
几个人没在河滩多做停留,回到家,李峰着手收拾起桶子的里螃蟹。为了处理方便,李峰直接把螃蟹倒进木盆中,倒上泉水,用毛刷一个个刷了了一遍,换了几次水,总算把淤泥弄了出来。
看是四五十只螃蟹,炸着吃有些多了,李峰打算做些麻辣螃蟹来吃。螃蟹X子寒,吃多了对身T不好,必须配上生姜,h酒,这些做起来才能压住寒X。
中午,众人看着李峰端上一盆子红彤彤的螃蟹,三十多只大大小小的螃蟹,红得耀眼。萌萌和铃铛早早等着了,看着上桌的螃蟹直流口水,炸螃蟹最是简单,吃起来最为纯正,配上李峰调制的调料,这些调料加了一些生姜汁,h酒,辣椒油没陪上,主要是有nV孩子。李峰只是端了上来,有人吃可以自己随意加。
“今天真丰盛啊,有鱼有蟹,今天什麽日子啊。”林颖拿了只大螃蟹很是熟练的蘸着酱汁,边吃边点头。
“呵呵,看你这麽辛苦补补。”随手端着一盆炸鱼上桌,桌上已经有一条鲫鱼豆腐在,这会又端上来一条鱼。
“鱼一点都不好吃,那麽多鱼刺。”萌萌看着上桌的炸鱼,皱了皱了眉头,小孩子那里会挑刺啊,平时最怕吃鱼。
“呵呵,今天的这条鱼可是没刺的。”李峰颇为自信的样子,让一桌人直愣神,这条是实实在在的鲤鱼,怎麽可能没有鱼刺啊。
“不可能,这可不是三文鱼,怎麽可能没有鱼刺啊。”林颖的撇了撇嘴,这不过是红烧的鲤鱼而已。
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