“算你机灵。凉拌要等晾透了才筋道,到时再淋点花椒油,撒把芝麻,夏天吃最爽口。淀粉还能做凉粉,切成长条,浇上红油,滋味也很不错。”
“那红薯呢?”鸢尾蹲在红薯堆旁,拿起一个圆滚滚的掂量着,“还能做什么?”
还剩下好多红薯呢,她有预感,江茉买这么多,定不是只做粉的。
“自然还有别的。”
江茉放下筛子,拿起一个表皮光滑的红薯。
见鸢尾求知若渴,她到嘴边的话顿住,卖了个关子。
“等做出来你就知道了。”
红心的蒸熟了捣成泥,拌上糯米粉,能做红薯糕。
黄心的更甜,晒成红薯干能当零嘴。
果子和红薯泥一起熬,还能做果酱,抹在烤饼上,酸甜得很。
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