等冰块制好,低温保存。
做好慕斯,芒果千层的饼皮也已经凉好。
芒果千层最麻烦的部分就是饼皮部分。
剩下的部分很简单。
没有硬纸板,便去附近家具店里买些薄薄的木板回来。
买木板时顺带让人切割成合适的大小。
木板洗净,铺上油纸,放上第一层饼皮,铺一层奶油撒一层芒果肉,再铺一层饼皮。
如法炮制。
虽然叫千层糕,实际上一般也就叠加十层饼皮。
见芒果千层过于简单,春杏自告奋勇来帮忙。
沈清棠腾出手来做芒果绵绵冰。
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