大蒜剥皮捣成蒜泥,加一点儿酱油进去搅拌均匀倒在鸡蛋盘中央。
部分蒜泥的汁液会自动浸泡鸡蛋瓣。
剩下的看个人喜好,喜欢吃蒜的就多蘸一点儿蒜泥,不喜欢的可以不蘸。
这道菜是沈清棠在网上学的,据说是山东特色菜谱。
沈清棠之前做过两次,沈家人接受良好,于是成了桌上的常菜。
晚饭时间,照例是闲聊或者家庭例会时间。
“明日进城,咱们还是分工合作?”沈清柯问。
沈清棠夹了瓣鸡蛋蘸着蒜泥送进嘴里,点头,“肯定得分工。不过不能所有人一起进城。”
孙五爷头一次见鸡蛋蒜这么吃,觉得新鲜,学着沈清棠的样子夹了一块放进嘴里,辣得挤眉弄眼。
“呼喝”的看着没什么表情的沈清棠,难道她不辣吗?
李素问攥着筷子举手示意,“我明天不跟你们摆摊。以前在京城时过了腊八就开始张罗过年的年货。
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