然后咔咔几刀把鸡剁开,往锅里加了点油,热了之后把鸡块下到锅里简单炒了炒,然后加进去半锅水。
抄起土豆刮了刮泥,捞起水洗了洗,切成大块后扔进锅里,再撒进去一把大粒盐,盖上锅盖。
这三兄弟做饭,属于是能做熟的水平,味道上根本不太在意,只要加了盐能吃就已经心满意足了。
那时候的小鸡都没有啥鸡饲料,夏天全靠地上扒拉虫子,再就是有些米糠麸皮啥的。
粮食人吃都嫌不够,没几个舍得拿来喂鸡的。
当时有些地方因为粮食不够吃,研究出了“粮食增量法”,或者叫做“增饭法”。
有人发明了所谓双蒸法:其中一种是把米放到罐子里,不加水干蒸20分钟,蒸完后加水,按照每斤米加水3斤水,再用猛火蒸40分钟。
这个双蒸法能使每斤米出饭5斤以上,而且饭粒不烂,味道还好吃!
这听起来似乎有些自欺欺人了,大米还是那么多,增加的分量其实全都是水!
可是就这办法,竟然还能被上面当做先进经验要求推广到全国各地。
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