名字虽然不好听,但是口感松软绵密,鸡蛋香特别浓郁,甜度适中,入口即化。
在东北,槽子糕可以说承载了很多人的童年美味回忆。在各种各样的糕点里有着独特的风味和情怀。
至于黄桃罐头,则更是当时东北的一种高档食品了。
当时东北有一些罐头加工厂,但是由于物资匮乏,黄桃的产量非常有限,普通人家需要凭票去供销社购买。
基本都是当做礼品用的,或者孩子生病了才会吃得到。
黄桃罐头对东北有非常特殊的意义。
即使在前世,东北如果家里有客人,评价是否足够重视客人的一个重要指标,就是除了肘子排骨之类的硬菜之外,有没有开一罐黄桃罐头装盘子里。
加个罐头的潜台词就是,已经不会做任何一道别的菜了,已经倾尽所有。
黄桃罐头还是每一个东北感冒生病孩子的“守护神”,只要吃下一罐黄桃罐头,“黄桃罐头神”就会保佑他逃过一劫!
如今全村都算上,能把槽子糕和黄桃罐头当零食吃的,只有这个小院里的三人一狐!
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