那老翁看着她忙忙碌碌来来回回跑了好几趟，忍不住问，“你这是要做烤鱼？”
他年轻时随镖队赶过路，干粮耗尽后，镖师们就在河边烤鱼，串在柳条上直接烤，鱼肉又腥又带着焦枯味，刺还多，那是他这辈子吃过最难吃的。
可眼下看着这小妮子的架势，心里忽然就冒出来个念头，这烤鱼兴许还不错。
王夫人洗好鱼回来，“给，鱼洗好了。”
江小满将洗干净的鱼放在她要来的干净荷叶上，拿起菜刀，手腕轻转，“刷刷刷”记下，便将鱼肉片成一片片薄如蝉翼的片状。
“好俊的刀工！”老翁眼睛一亮，蹲下身捏起一片鱼片对着日光看，“这么薄的鱼片，跟京都最擅鱼脍的师傅比，也不差分毫啊！”
“这鱼片若是做鱼脍吃，定也是一绝！”
江小满笑而不语，手上动作未停，她在鱼片上洒上盐粒，便开始加热石盘，“木姐姐，渔翁爷爷，你们能吃辣吗？”
“吃！”
这时候还没有辣椒，百姓平日里大多靠茱萸调辣，江小满本就喜欢吃辣，特意买了些茱萸粉和店家自制的茱萸酱，想回家试试风味。
她将手掌悬在石板上方试了试温度，觉得火候差不多了，先切了一小块肥膘放上去。
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