陆沉对着镜头，脸上是一种前所未有的、属于历史见证者的庄重：“各位‘云游’的伙伴们，我们已经抵达了日本的九州地区，来到了这座充满了故事的港口城市——长崎。在这里，我们将要探寻的，是一种独特的‘和华兰’文化——也就是日本、中国和荷兰（阿兰陀）三种文化，在这里长达数百年的交融与碰撞。在接下来的几天里，我们将和大家一起，走过这里的每一段坡道，去聆探那些隐藏在东西方交汇点上的，关于贸易、信仰、战争与和平的悠长故事。”
他们的长崎之旅，第一天，就从探寻那座“锁国时代”唯一的窗口——出岛开始。
他们来到了那座被精心复原的、扇形的人工岛。当他们走过连接着大陆与出岛的小桥时，仿佛瞬间，穿越回了那个闭关锁国的江户时代。
岛上，遍布着荷兰商馆馆长的住所、仓库、厨房和台球室等木结构建筑。他们穿行其间，看着那些陈列的、来自欧洲的望远镜、地球仪、羽毛笔和咖啡用具，可以想象，当年那些被禁锢在这座小岛上的荷兰人，是如何在这里，度过他们那既富裕又孤独的时光。
柳如烟在一个房间里，看到了一张复原的、东西方结合的宴会餐桌。桌上，既有日式的漆器碗筷，也有荷兰的代尔夫特蓝瓷盘和玻璃酒杯。
“太奇妙了，”她感慨道，“就在这座小小的、与世隔绝的岛上，东西方两种截然不同的文明，以这样一种小心翼翼的方式，进行着最早的、餐桌上的对话。”
下午，他们来到了充满了中国风情的区域。他们首先参观了日本最古老的孔子庙，欣赏了那些由中国工匠建造的、充满了闽南建筑风格的殿宇。
接着，他们又来到了位于山坡上的崇福寺。这座由明末清初时期，从福建移居长崎的华人所建的寺庙，被誉为“第一唐寺”。当柳如烟看到那座被漆成朱红色的、充满了中国南方寺庙风格的宏伟三门时，心中涌起一股强烈的亲切感。
傍晚，他们来到了长崎的新地中华街，品尝了长崎最著名的特色美食——强棒面（ChampOn）和皿乌冬（SaraUdOn）。
强棒面是一碗汤汁浓郁、配料极其丰富的汤面，里面有猪肉、虾、鱿鱼、各种蔬菜和一种被称为“唐灰汁”的、独特的碱水面条。柳如烟尝了一口，那鲜美的、融合了山珍与海味的汤头，让她觉得无比温暖和满足。
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