标题也极其朴实——“做一天新加坡人！走进HDB，探寻狮城的心跳！”
第二天，慧玲决定带着柳如烟，去体验一下新加坡主妇的“典型一天”。
上午，她们一起，拉着一个小小的购物推车，来到了组屋楼下的“巴刹”（PaSar）。
这里，是一个充满了潮湿空气和各种新鲜食材味道的湿巴刹。猪肉铺的伙计，正挥舞着砍刀，将猪肉分割开来；鱼贩的摊位上，摆满了各种刚从海上运来的、还活蹦乱跳的海鲜；蔬菜摊上，则堆满了各种本地和从马来西亚进口的、绿油油的蔬菜。
慧玲熟练地，和每一个摊主，用一种混杂了华语、英语、福建话和马来语的独特“新加坡式英语”（SingliSh）打着招呼，讨价还价。柳如烟跟在后面，感觉自己像是进入了一个全新的、充满活力的语言和文化世界。
她们买好了晚餐的食材，又来到了巴刹旁边的熟食中心。这里，就是慧玲口中的“KOpitiam”（咖啡店）。
她们找了一个空位坐下，慧玲为她点来了最经典的新加坡式早餐：两片烤得焦香的咖椰吐司，夹着冰凉的黄油和甜甜的咖椰酱；两颗半生的、用酱油和胡椒粉调味的温泉蛋；以及一杯用炼乳调制的、口感丝滑的“KOpi”（南洋咖啡）。
柳如烟学着慧玲的样子，将温泉蛋打散，用咖椰吐司蘸着吃。那咸甜交织、冷热交融的奇妙口感，瞬间征服了她的味蕾。
“太好吃了！”她幸福地说，“我终于明白，为什么新加坡人对KOpitiam有这么深的感情了。这不仅仅是早餐，这是一种生活的仪式感。”
下午，慧玲还带着柳如-烟，参加了她所在的社区民众俱乐部（Unitytre）的一个烘焙兴趣班。她们和一群不同年龄、不同种族的邻居们一起，学习如何制作本地特色的娘惹糕点。
柳如烟发现，在这里，人与人之间的交流，是如此的自然和友善。大家一边做着糕点，一边用SingliSh聊着家常，分享着彼此的生活。那种融洽的、跨越了种族的邻里关系，让她深受触动。
内容未完，下一页继续阅读