最后，当服务员推着小车，在他们桌边，现场制作“火焰香蕉”时，更是将气氛推向了高潮。只见服务员将香蕉、黄油、红糖、肉桂和朗姆酒一起放进锅里，然后点燃，蓝色的火焰瞬间在锅里升腾起来，场面非常炫酷。
“哇！太酷了！”柳如烟看得目不转睛。
那用火焰烹制过的香蕉，配上香草冰淇淋，味道香甜浓郁，冷热交织，口感非常奇妙。
【新奥尔良美食！太诱人了！秋葵浓汤！什锦饭！】
【火焰香蕉！太有仪式感了！看起来好好吃！】
【陆总柳总的旅行，真是充满了各种新奇的味蕾体验！】
一顿丰盛的克里奥尔大餐，让他们对新奥尔良的文化，有了更深的理解。
晚上，他们并没有急着回营地，而是选择去一个能真正感受新奥尔良灵魂的地方——法国人街（FrenStreet）。
与游客云集、充满了商业气息的波旁街（BOUrbOnStreet）不同，法国人街是当地人更钟爱的、欣赏正宗爵士乐的地方。
只见不长的街道两旁，遍布着各种小型的爵士乐俱乐部和酒吧。每一家店里，都传出不同风格的、即兴而又充满活力的爵士乐。
他们随意地走进了一家名为“TheSpOttedCat”的著名爵士乐俱乐部。店里很小，很拥挤，甚至有些破旧，但却充满了浓浓的、原汁原味的爵士乐氛围。
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